gans

Da es mir recht gut gelungen, hier nun das Rezept der Weihnachtsgans nach der Art von Bismarck. Das besondere an diesem Rezept ist das Garen der Gans auf Niedertemperatur. Zutaten: 1 Gans ca. 5kg 3 - 4 große Äpfel ca. 400 - 500gr. Bratwurstbrät (Ich hab dazu rohe Bratwürste gekauft und sie aus...